Mestres chocolateiros italianos constroem estátua do Papa Francisco em tamanho natural,
de chocolate! A homenagem é beneficente
Rimini (RV) - Uma estátua de chocolate em tamanho natural, dedicada ao Papa
Francisco. É a iniciativa lançada pela Academia dos Mestres Chocolateiros, por ocasião
da abertura do 35º SIGEP - uma das mais importantes feiras de doces artesanais do
mundo -, no próximo sábado, 18 de janeiro, em Rímini, Itália e que se estenderá até
o dia 22.
O objetivo do trabalho de 20 cursistas da Academia Mestres Chocolateiros
Italianos é beneficiente. A escultura, após ser admirada na Feira em Rímini, será
trazida ao Vaticano, onde cumprirá então a segunda fase do projeto: por meio da Caritas
de Roma, será distribuída uma quantidade de chocolate equivalente ao peso da escultura
– 1,5 toneladas -, enquanto a estátua será mostrada ao Papa Francisco e depois desmanchada.
Os
cerca de 20 cursistas trabalharam muito para preparar o chocolate com o cacau, proveniente
de uma pequena cooperativa situada junto ao Lago de Atitlan, na Guatemala. Há duas
semanas, tiveram início os trabalhos de confecção da escultura com o chocolate. (JE)