Przedstawiciel Watykanu na forum ONZ: dostęp do żywności to podstawowe prawo człowieka
Prawo do odpowiedniego wyżywienia i jego znaczenie dla ludzkiego rozwoju zostały
uznane już w Powszechnej Deklaracji Praw Człowieka, a potwierdzone później w różnych
dokumentach międzynarodowych. Podjęto liczne zobowiązania, by położyć kres głodowi
na świecie. Jednak w wielu krajach kryzysy głodu wciąż powracają. Trzeba zatem zrobić
o wiele więcej – podkreślił 29 października na forum Zgromadzenia Ogólnego ONZ abp
Francis Chullikatt. Przedstawiciel Stolicy Apostolskiej przy Organizacji Narodów Zjednoczonych
w Nowym Jorku wystąpił na poświęconym rozwojowi rolnictwa i bezpieczeństwu żywnościowemu
spotkaniu oenzetowskiego komitetu do spraw ekonomicznych. Podkreślił, że prawo do
wyżywienia musi być widziane przede wszystkim przez pryzmat praw człowieka.
Watykański
dyplomata przypomniał, jak w czerwcu w przemówieniu do uczestników konferencji ministerialnej
FAO Papież nazwał „prawdziwym skandalem” fakt, że miliony ludzi cierpi głód, mimo
iż obecna produkcja żywności wystarczyłaby do wyżywienia wszystkich. Franciszek wskazał
wtedy na konieczność „znalezienia takiego rozwiązania, by wszyscy mogli korzystać
z owoców ziemi”. Abp Chullikatt zauważył, że dla zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego
musimy się nauczyć większej solidarności z biednymi i głodującymi. Przytoczył dane
szacunkowe FAO, według których co roku niszczy się 1 mld 300 mln ton żywności. „Wyrzucanie
pożywienia to jakby kradzież ze stołu ubogich” – stwierdził stały obserwator Stolicy
Apostolskiej przy ONZ, znowu cytując wspomniane papieskie przemówienie. Zwrócił też
uwagę, że bezpieczeństwo żywnościowe nie polega tylko na dostarczaniu ludziom żywności,
ale też na pomaganiu im, by sami mogli się w nią zaopatrywać.