Carne artificiale, non combatte la fame nel mondo

Vichi De Marchi, portavoce del Programma alimentare mondiale dell'Onu

Il problema della fame nel mondo non si risolve producendo hamburger o carne artificiali. Bisogna, invece, valorizzare e sostenere le produzioni agricole locali, combattere le speculazioni e gli sprechi. Questa è la vera via
L’ hamburger, costato la bellezza di 250mila dollari, è stato realizzato coltivando in laboratorio cellule staminali prelevate dal muscolo di un bovino dallo scienziato Mark Post, dell'università olandese di Maastricht