Giornata alimentazione, le cooperative nutrono il mondo

di Alessandro Scappini, direttore tecnico Istituto Agronomico d'Oltremare (Ministero Affari Esteri)

Per otto anni ho coordinato un progetto di credito e commercializzazione agricola nel Quiché, una zona di altipiano, tra le più impervie e meno fertili del Guatemala. Qui gli agricoltori sono stati aiutati ad essere più produttivi e più preparati ad affrontare la povertà e la fame, che tocca drammaticamente anche queste terre.
Quasi una persona su sette soffre di sottonutrizione. Eppure il mondo ha i mezzi per debellare la fame e promuovere uno sviluppo sostenibile. In questo paradosso si inserisce l'auspicio al potenziamento delle cooperative, che questa Giornata 2012 vuole sottolineare e a cui anche il Papa si associa. Nel suo Messaggio al direttore generale della FAO, Benedetto XVI precisa: "Le cooperative sono un’espressione concreta non di una sterile complementarità, ma di una vera sussidiarietà; un principio che la dottrina sociale della Chiesa pone a fondamento di un corretto rapporto tra la persona, la società e le istituzioni. La sussidiarietà, infatti, garantisce la capacità e l’apporto originale della persona preservando le sue aspirazioni nella dimensione spirituale e materiale, tenendo nella giusta considerazione la promozione del bene comune e la tutela dei diritti della persona. In un mondo alla ricerca di interventi appropriati per superare le difficoltà derivanti dalla crisi economica e per dare alla globalizzazione un significato autenticamente umano - prosegue Benedetto XVI - l’esperienza delle cooperative ben rappresenta quel nuovo tipo di economia a servizio della persona, cioè capace di favorire forme di condivisione e di gratuità che sono il frutto rispettivamente della solidarietà e della fraternità (Caritas in veritate, 39)". Da qui l'auspicio del Papa "che i poteri pubblici operanti a livello nazionale e internazionale predispongano i necessari strumenti legislativi e di finanziamento perché nelle zone rurali le cooperative possano essere efficaci strumenti per la produzione agricola, la sicurezza alimentare, il mutamento sociale e per un più ampio miglioramento delle condizioni di vita. In tale nuovo contesto è auspicabile che le giovani generazioni possano guardare con rinnovata fiducia al loro futuro mantenendo i legami con il lavoro dei campi, il mondo rurale e i suoi valori tradizionali." (a cura di Antonella Palermo)