U prigodi obilježavanja Dana očuvanja svega stvorenog članovi talijanske Organizacije
poljoprivrednih poduzetnika darovali su Svetomu Ocu pčelinjak s osam košnica i pola
milijuna pčela za oprašivanje i proizvodnju meda na „papinskoj farmi“ u Castel Gandolfu.
Svaka će košnica godišnje proizvesti oko 35 kila meda, toga prirodnog mednoga soka
koji će se rabiti za Svetoga Oca i njegove goste. Pčele nisu važne samo radi proizvodnje
meda, nego su pravi čuvari opće prirodne ravnoteže, stoga bi njihov nestanak imao
strašne posljedice za zdravlje i okoliš. Ljudska prehrana, naime, - kako ističe spomenuta
organizacija – u velikom dijelu ovisi o uzgojima koji se oprašuju kroz rad insekata,
a u tomu upravo pčele imaju 80% udjela. Vatikansko poljoprivredno dobro u Castel Gandolfu,
gdje je postavljen pčelinjak, povijesni je dio papinskoga ljetnikovca. Vatikanski
dnevnik L'Osservatore Romano opisuje Papinu farmu kao „model“ u toj vrsti.
Unatoč tomu što je uvijek išla u korak s vremenom i što je opskrbljena najsuvremenijom
tehnologijom, to je gospodarstvo zadržalo netaknutim stari seoski izgled, pokazujući
da je red, čistoću i odmjerene potrebe suvremene zemljoradnje, uvijek moguće uskladiti
s tradicionalnim okusom. Tako se u glavnom krilu stare seoske kuće nalazi suvremeni
pasterizator za mlijeko koje daje 25 krava smještenih u modernoj štali, opremljenoj
2008. godine. Međutim, nije manje djelotvoran ni prostrani kokošinjac, u kojemu oko
300 kokoši nesilica slobodno čeprkaju po zemlji, uz 60-ak pilića za tov. Farmu upotpunjuje
rasadnik koji daje biljke i cvijeće potrebno za ukrašavanje papinske palače, zatim
voćnjak u kojemu se uzgajaju uglavnom marelice i breskve potrebne za potrebe kuće,
te stoljetni maslinik od čijega se ploda dobije otprilike dvije do tri i pol tisuće
litara ulja. Svi ti proizvodi, naravno, završavaju na Papinu stolu.