FAO: PREÇO DOS ALIMENTOS CONTINUARÁ EM CRESCIMENTO PELOS PRÓXIMOS DEZ ANOS

Roma, 18 jun (RV) – A alta dos preços dos alimentos continua sendo motivo de preocupação e o será ainda por um bom tempo. A má notícia vem de um novo relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, e da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico, OCDE. Segundo o documento, nos próximos dez anos, os preços dos alimentos continuarão em crescimento.

Os cereais, base da alimentação de todos os povos, poderão ficar até 20% mais caros e o preço da carne deve aumentar 30% em relação à década passada.

A chefe de Serviços de Operações de Emergência da FAO, Cristina Amaral, em entrevista à Rádio ONU, falou sobre algumas das causas desse fenômeno.

Para ela, a produção de biocombustíveis a partir de cereais é um fator que conta para esse encarecimento, principalmente porque vem acompanhado de um crescimento populacional e da escassez da água.

No caso do Brasil, que produz biocombustível a partir da cana-de-açúcar, a situação é diferente, “pois não entra em concorrência com a alimentação”, explicou ela.

Para a FAO, os países dependentes da importação de produtos básicos de alimentação e as economias mais vulneráveis serão os mais afetados, e, em especial, as populações mais pobres. Por isso, a recomendação da Agência da ONU é de que os países do G-20 tomem medidas para desenvolver a agricultura nos países em desenvolvimento.

Isso contribuiria ainda com a diminuição da especulação financeira que vem sendo aplicada, segundo alguns economistas, no mercado dos alimentos.

O consumo per capita de alimentos aumentou bastante no Leste Europeu, na Ásia e na América Latina. De acordo com o relatório, a maior demanda foi por carne, derivados do leite, óleos vegetais e açúcar. (ED)