„Élelem és szakrum” – nemzetközi tudományos konferencia Rómában
Az étel minden ember életének alapvető, központi eleme, amelynek szakrális oldala
is jól ismert, így pl. az egyes ételek elkészítéséhez fűződő rítusoktól kezdve egészen
a táplálkozáshoz kapcsolódó misztériumokig, amelyek történelmi korok és kultúrák szerint
változnak. Az élelemben így tehát mindig megmutatkozik a szakrum dimenziója.
A
témában „Élelem és szakrum – kultúrák összehasonlítása” címmel tartanak tudományos
konferenciát március 23-án és 24-én a római La Sapienza Egyetem kezdeményezésében
a Társadalmi és Humán Tudományok Akadémiája, valamint a Róma III Egyetem együttműködésével.
A kétnapos előadássorozat alkalmával mintegy 26 szakértő szólal meg köztük antropológusok,
szociológusok, filozófusok, teológusok, borászok és gasztronómusok. Szó esik majd
többek között a bor szakralitásáról, vagy az élelem felfogásáról az egyes vallásokban,
így a zsidó, a keresztény és iszlám világban. A témában felszólal Riccardo Segni rabbi,
a római zsidó közösség vezetője, Manlio Sodi szalézi atya, a Pápai Teológiai Akadémia
elnöke, valamint Shahrzad Housmand Zadeh muzulmán teológusnő.
A konferencia
második napján szó lesz többek között az ókori görögök étkezési szokásairól, valamint
az Újszövetségben szereplő ételekről. A kétnapos konferencia során étel- és borkóstolókat,
könyvvásárt, filmvetítést is tartanak, amelyek tovább színesítik a tudományos összejövetelt.