APELO PARA COMER MENOS CARNE

Roma, 16 jun (RV) – Um apelo para diminuir o consumo de carne como importante instrumento na luta contra a mudança climática. A lançá-lo é a ECEN, a Rede Europeia Cristã para a Promoção da Salvaguarda da Criação, da qual fazem parte as Igrejas Ortodoxas, Protestantes, Anglicana e vétero católica.

O apelo foi lançado na conclusão da VIII Assembleia que se realizou em Praga, República Tcheca, entre os dias 8 de 13 de junho e da qual participaram 80 delegados de 23 países para discutir sobre o tema “O nosso pão cotidiano. Viver em um tempo de mudanças climáticas”. Em um comunicado, a Rede Europeia Cristã explica que durante a Assembleia “foi evidenciada, a partir de diversas perspectivas, a conexão entre o consumo de alimento cotidiano e a mudança do clima”.

Segundo a FAO, o Organismo das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, o “consumo de carne contribui em grande parte para a emissão de gases que provocam o efeito estufa. A criação intensiva de animais, como também o desmatamento em massa para as plantações de soja para produzir alimento para os rebanhos, são as causas principais”.

“Diminuir o consumo de carne é, portanto, um instrumento importante na luta às mudanças climáticas”. As Igrejas sublinham então a “necessidade de que devemos entender que somos vítimas de motores econômicos que levam ao consumismo”. “Somente se rompermos esses mecanismos psicológicos se poderá evitar o problema e tomar consciência de que somos parte da criação”. (SP)