Dossier : Le droit à l'alimentation, de la fiction juridique à une réalité pour tous?

S’achève le forum sur le droit à l’alimentation, réunion informelle qui s’est tenue à Rome, au siège de la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation. Selon la FAO, le droit à l’alimentation, c’est le droit fondamental de chacun d’avoir un accès régulier aux ressources nécessaires pour produire, se procurer ou acheter une nourriture suffisante afin d’éliminer la faim et de protéger la santé et le bien-être. Un droit qui semble aller de soi mais pas pour tout le monde. Xavier Sartre