Dossier: Le riz de l'espoir aux Philippines

REPORTAGE AUX PHILIPPINES
Face à la hausse des prix des denrées alimentaires, les Philippines ont peut-être une solution. A l'institut international de recherche sur le riz de Manille, des chercheurs travaillent au développement de la céréale afin d'augmenter la production dans les rizières irriguées de 50 à 100 %, par exemple. D'autres techniques sont à l'étude et permettraient à terme de réduire les effets du réchauffement climatique sur la production de riz. Les chercheurs philippins appellent donc à relancer cet effort de recherche pour faire face cette nouvelle crise, la seconde de cette ampleur après celle des années soixante-dix.


Reportage de Sébastien Farcis