16. oktobrī tika atzīmēta Pasaules pārtikas diena. Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas
FAO ģenerāldirektoram Žakam Dufjē adresētajā vēstījumā Benedikts XVI atgādina, cik
lielu nozīmi Svētais Krēsls piešķir bada izskaušanai un nepietiekama uztura apkarošanai
pasaulē. Pāvests uzsver, ka katram cilvēkam ir tiesības uz pārtiku. Šodien bieži tiek
aizmirsts morāles likums pabarot izsalkušos. Nabadzības vai bruņotu konfliktu dēļ
aizvien vairāk cilvēku ir spiesti meklēt maizi citās zemēs. Svētais tēvs aicina starptautisko
kopienu nodrošināt pārtiku visiem cilvēkiem. Lai izskaustu nabadzību ir nepieciešama
saprātīga lauksaimniecības zemju ekspluatācija, kas respektē dabu. Vēstījumā pāvests
atgādina, ka pirmie bada upuri ir bērni. Nepietiekamā uztura dēļ ir traucēta viņu
fiziskā un garīgā attīstība.
Pārtikas un lauksaimniecības organizācija dibināta
1945. gadā. FAO mērķis ir nabadzības mazināšana ar lauksaimniecības attīstības sekmēšanu,
veicinot veselīgas un drošas pārtikas ražošanu attīstības valstīs un sekmējot dzīves
kvalitātes uzlabošanos nabadzīgajos lauku apvidos visā pasaulē. FAO ir ANO vadošā
aģentūra, kuras mērķis ir globāli sekmēt lauku attīstību, lauksaimniecību, mežsaimniecību
un zivsaimniecību. Kā FAO galvenās darbības sfēras ir: zināšanu uzkrāšana un pieejamības
nodrošināšana, politikas ekspertīze, nāciju tikšanās vieta, projektu īstenošana, izmantojot
zināšanas. FAO ir 183 dalībvalstis un viena dalīborganizācija – Eiropas Savienība.