Weekend a Ferentino (FR)

Il 30 aprile e il 1° maggio di ogni anno Ferentino ricorda il suo protettore, Sant'Ambrogio martire. Centurione sotto Diocleziano, Ambrogio non abiurò la sua fede cristiana e andò incontro al martirio, che avvenne il 16 agosto del 304. In occasione dei festeggiamenti in suo onore è possibile ammirare la statua lignea che raffigura il martire a cavallo e che durante l'anno è tenuta in luogo segreto. La processione vede protagonisti gli incollatori, che a turno si fanno carico della pesante scultura e che partecipano alle attività delle ben undici confraternite presenti a Ferentino.

Gastronomia: fili d'oro (finissima pasta fatta a mano), pollo alla Sofia, maltagliati con fagioli

Sito web: http://www.proloco.ferentino.fr.it/