Weekend a Sambuci (RM)

Sono poco più di mille, ma molto attivi gli abitanti di questo antico borgo, che deve il suo nome alla pianta di sambuco, ormai quasi scomparsa dalla zona. Oltre all'inverno e all'estate sambuciani, l'ultima domenica di ottobre viene celebrato il patrono, San Celso. Subito dopo la processione apertura degli stand con degustazione della tipica polenta.
Gastronomia: polenta con salsicce, funghi porcini, ciambelle con anice.
Sito web: http://www.tibursuperbum.it/ita/escursioni/sambuci/index.htm