SPAGNA: SUORE

SIVIGLIA – Compie venti anni l’ormai tradizionale mercatino di beneficenza preparato dai conventi spagnoli. Dal 10 al 12 dicembre prossimo verranno messi in vendita nel Salone Gotico dei Reales Alcazares di Siviglia i dolci preparati da sedici conventi. Il ricavato andrà nelle casse delle singole comunità per il sostentamento. Quest’anno sarà presente alla rassegna anche il Convento di Sant’Anna, quello di Santa Maria del Socorro, di Santa Chiara, di Santa Maria, Santa Florentina, e la Encarnacion, con tutte le specialità preparate dalle religiose. “In questi venti anni abbiamo fatto conoscere ed apprezzare tutte le ricette della cucina tradizionale spagnola” ha segnalato Maria Luisa Fraga, una delle promotrici dell’iniziativa. “Ne è emerso che anche durante l’anno i conventi ricevono visite dai fedeli (e non) e continuano a vendere i loro prodotti e, quindi, ad incassare denaro per il prosieguo delle loro attività” ha aggiunto Fraga.

(Aci 25 nov. – DIONISI)