Großbritannien: Fette Mönche

Mönche im Mittelalter waren übergewichtig. Zu dieser Erkenntnis gelangte nun eine britische Forscherin im Zug einer dreijährigen Studie. Sie wertete nach Zeitungsberichten Knochenfunde von mehreren hundert Mönchen britischer Klöster aus. Die Untersuchungen ergaben, dass die Geistlichen täglich mehr als 6.000 zu sich nahmen, während des Fastens 4.500 Kalorien. Der Forscherin zufolge aßen die Kirchenmänner sechs Eier am Tag sowie große Mengen an Rindertalg, Schmalz und Butter. Übergewicht sei im Mittelalter nach Pest und Nahrungsmittelmangel die häufigste Todesursache gewesen. Die Ergebnisse gelten nach Einschätzung der Forscherin nicht nur für britische Mönche.
(kna 15.07.04 gs)