Cretone, le sue acque termali e la sua "ciummacata"

Per due giorni il piccolo abitato di Cretone, frazione di Palombara Sabina, apre le porte ai visitatori per "Pizza in Piazza". Per due serate consecutive si potranno assaggiare ottime pizze  cotte in un grande forno a legna e condite con i migliori ingredienti del territorio , a partire dall’olio extravergine di oliva DOP che rappresenta il vanto di questo tratto della Sabina romana. La tradizionale ciummacata (i francesi direbbero escargot!), i fritti tipici la birra e il buon vino paesano completeranno l’offerta.

Un’occasione per scoprire l’antico centro medievale che si sviluppa intorno al Castello del XII secolo oltre alle terme, le cui acque sulfuree  sgorgano naturalmente da millenni.

Senza dimenticare la vicina Palombara Sabina, che conserva il grandioso Castello Savelli, o le tante passeggiate disponibili nel Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili.

Ne parliamo con Gino Della Monaca, Presidente dell’Associazione Liberamente Cretone