U svijetu zbog gladi trpi 805 milijuna ljudi. Objavljeno je u izvještaju o općem pokazatelju
gladi, koji je prošlih dana u Milanu predstavila organizacija 'Suradnja i razvoj'
(CESVI - Cooperazione e sviluppo), laička neovisna organizacija koja se zauzima za
solidarnost u svijetu. U Africi je, od četiri stanovnika jedan kronično neishranjen,
dok u Aziji ima više od 500 milijuna gladnih osoba. Ove je godine promatranje bilo
usredotočeno na skrivenu glad, poznatu i kao nedostatak mikroelemenata, koja pak pogađa
dvije milijarde ljudi. Osvrnuvši se u razgovoru za našu radijsku postaju na te
podatke, Giangi Milesi, predsjednik spomenute organizacije, istaknuo je da je opći
pokazatelj gladi najistančaniji i najslojevitiji pokazatelj koji rabi sve podatke
raspoložive na svjetskoj razini, ispreplećući ne samo podatke o odraslom pučanstvu,
nego ponajviše o djeci i dječjoj smrtnosti. Tako nam pruža pogled na budućnost, i
daje nam da bolje shvatimo težnje – napomenuo je Milesi. Primijetivši potom da
pokazatelji ohrabruju u borbi protiv gladi, jer se vide rezultati, Milesi je kazao
da se, naime, u posljednjih deset godina glad znatno smanjila. Problem je, međutim,
– dodao je – što je još uvijek 805 milijuna ljudi kronično neishranjeno. Ti su ljudi
koncentrirani u Africi, gdje je i dalje na četiri stanovnika jedna neishranjena osoba,
te u južnoj Aziji, u kojoj je više od 500 milijuna gladnih ljudi – kazao je Milesi
te istaknuo problem skrivene gladi, odnosno činjenice da osim hrane koje su lišene
brojne osobe, nedostaje i odgovarajuća prehrambena dijeta; nedostaju, naime, mikroelementi,
nedostaju vitamini i minerali, a sve to ima dramatične posljedice na ljudski razvoj.
Zovemo ju skrivena glad jer se ne vidi, ali kašnjenje u rastu i razvoju pučanstva,
kao i dječja smrtnost, golemi su – objasnio je Milesi te istaknuo da se skrivena glad
odnosi i na pučanstvo na Zapadu, jer je neispravna ishrana jedan od uzroka pretilosti. Napomenuvši
potom da se ove godine govorilo ponajviše o Somaliji, jer je ona jedno od brojnih
područjâ o kojima nema podataka, Milesi je istaknuo da je u izvještaju navedeno ono
što organizacija 'Suradnja i razvoj' radi u slučajevima rata i nasilja; a upravo su
rat i nasilje – kako je rekao – jedno od brojnih popratnih uzroka neishranjenosti.
Na novinarovo pitanje kakvo je stanje u Italiji, Milesi je istaknuo veliki problem
gubitka hrane. Procjenjuje se, naime, da se na svjetskoj razini trećina hrane ne iskoristi,
uništi ili ona propadne. Hrane za sve ljude ima, i bit će je i za još napučeniji planet,
ali moramo promijeniti svoje prehrambene navike, i to zbog vlastita zdravlja, kao
i zbog zdravlja 805 milijuna gladnih koji žive zajedno s nama na našem planetu Zemlji
– istaknuo je na kraju predsjednik organizacije 'Suradnja i razvoj'.