2014-03-20 12:04:50

Faccia a faccia. Giuliano Canevacci incontra la Pannocchia


Giovedì 20 marzo 2014 ore 21.00. RealAudioMP3
Origini regali, adorata come divinità nelle civiltà precolombiane, la pannocchia si racconta in questo secondo incontro dei Faccia a Faccia con gli alimenti base dell'umanità. GIuliano Canevacci ne indaga gli utilizzi soprattutto nelle orginarie terre americane e i successivi impieghi nel resto del mondo. La raccomanzaione è sempre la stessa: condividere con chi non ha.
Presta la voce alla pannoccjia Laura De Luca.
Con un aintroduzione dello chef Antonello Colonna...







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