Mestres chocolateiros italianos constroem estátua do Papa Francisco em tamanho natural, de chocolate! A homenagem é beneficente

Rimini (RV) - Uma estátua de chocolate em tamanho natural, dedicada ao Papa Francisco. É a iniciativa lançada pela Academia dos Mestres Chocolateiros, por ocasião da abertura do 35º SIGEP - uma das mais importantes feiras de doces artesanais do mundo -, no próximo sábado, 18 de janeiro, em Rímini, Itália e que se estenderá até o dia 22.

O objetivo do trabalho de 20 cursistas da Academia Mestres Chocolateiros Italianos é beneficiente. A escultura, após ser admirada na Feira em Rímini, será trazida ao Vaticano, onde cumprirá então a segunda fase do projeto: por meio da Caritas de Roma, será distribuída uma quantidade de chocolate equivalente ao peso da escultura – 1,5 toneladas -, enquanto a estátua será mostrada ao Papa Francisco e depois desmanchada.

Os cerca de 20 cursistas trabalharam muito para preparar o chocolate com o cacau, proveniente de uma pequena cooperativa situada junto ao Lago de Atitlan, na Guatemala. Há duas semanas, tiveram início os trabalhos de confecção da escultura com o chocolate. (JE)