Torna il tradizionale
Palio di Buti, paese d'impronta medievale in provincia di Pisa che fin da tempi
remoti รจ particolarmente legato alla figura di sant'Antonio Abate. La competizione
odierna si svolge tra le sette contrade che prendono il nome dalle rispettive
chiese d'appartenenza e consiste in una corsa in linea in cui sono garantite
condizioni di massima sicurezza per i cavalli e i loro fantini. Un'occasione
per passeggiare lungo i sentieri dei boschi circostanti il paese. Disponibili anche
maneggi per escursioni a cavallo e piste per mountain bike. Gastronomia: trippa
alla butese (a base di verdure e pomodoro), bordatino (zuppa di cavolo, fagioli
e farina di mais) Sito web: www.paliodibuti.org, http://www.comune.buti.pi.it/