World Pasta Day 2013

In occasione della Giornata mondiale della Pasta, il 25 ottobre, grandi esperti fra produttori, nutrizionisti, economisti e opinionisti del mondo si incontreranno ad Istanbul per il convegno: "Pasta: The Sustainable, Healthly and Delicious Food". L'appuntamento vuole promuovere la pasta come alimento buono, salutare e sostenibile. Alimento alla base di ogni dieta equilibrata, la pasta ha un apporto calorico contenuto, è facilmente digeribile e fornisce energia pronta all'uso, grazie ai carboidrati contenuti. E, per quanto riguarda, la fase produttiva e la trasformazione industriale, risulta un prodotto sostenibile, visto il basso impatto sull'ambiente. L'Italia, massima produttrice al mondo, nei primi mesi di quest'anno, ha registrato una crescita delle esportazioni pari al 7% (E.A.).