FAO apresentou relatório sobre desperdício alimentar – 750 milhões de dólares vão
para o lixo
São vergonhosos
os níveis de desperdício alimentar no mundo inteiro. Foi apresentado na passada quarta-feira
em Roma um relatório precisamente sobre o tema do desperdício de alimentos em todo
o mundo. Os dados revelam 750 milhões de dólares em alimentos que vão para o lixo
ao mesmo tempo que 870 milhões de pessoas passam fome. O documento da FAO fornece
informação concreta sobre os custos económicos do desperdício alimentar e os custos
ambientais. As práticas do desperdício pode ser combatidas com medidas simples, como
nos revela o Diretor-Geral da FAO, José Graziano da Silva… (RS)