Weekend a Subiaco (RM)

Le radici culturali e gastronomiche di questo borgo, strettamente legato alla figura di San Benedetto, saranno al centro di una due giorni durante la quale sarà possibile gustare i piatti tradizionali della regione e, insieme, vedere all'opera i principali mastri liutai e costruttori di strumenti musicali artigianali. Il tutto nella splendida cornice del centro storico, dominato dalla Rocca Abbaziale o Rocca dei Borgia. Un'occasione per visitare il Sacro Speco e il complesso di Santa Scolastica, dov'è conservato il primo libro a stampa d'Italia.
Gastronomia: fiori di zucca con alici e formaggio, carni alla brace
Sito web: http://www.benedettini-subiaco.it/, https://www.facebook.com/Associazione.culturale.Rajche