Karem -El: il Giardino
di Dio. Il Carmelo, alto promontorio, lungo la costa orientale del Mar Mediterraneo,
proprio all'altezza della Galilea, ha sulle sue pendici numerose grotte predilette
dagli eremiti. Il piĆ¹ celebre di questi uomini fu il profeta Elia, che difese
dai culti idolatrici la purezza della fede nel Dio unico e vero.