Weekend a Bellegra (RM)

Coi suoi 815 metri sul livello del mare, è uno dei comuni più alti del Lazio. Da qui si dominano le valli dell'Aniene e del Sacco. Ed è a Bellegra che, oltre al bel centro storico, si possono visitare le vicine e suggestive Grotte dell'Arco. Come ogni anno, torna in questo periodo, per ben due fine settimana, la festa che celebra uno dei piatti tipici della zona, le tacchie: un impasto di acqua, farina e uova preparato da tre generazioni di donne bellegrane. Il tutto condito con funghi porcini di stagione.
Gastronomia: tacchie ai funghi porcini, fichi (qui chiamati fallacciani), olio d'oliva, castagne
Sito web: http://www.bellegra.eu/