Castel Gandolfo: pierwszy zbiór ekologicznego „papieskiego” miodu
Na papieskiej farmie w Castel Gandolfo został zebrany pierwszy ekologiczny miód. To
owoc pracy pół miliona pszczół, które w ubiegłym roku Benedykt XVI otrzymał od włoskiej
organizacji zrzeszającej rolników Coldiretti. Papieski miód jest wielokwiatowy
z przewagą kasztanu, drzewa dominującego na farmie znacznie rozszerzonej w 1929 r.
przez Piusa XI i przeznaczonej przez niego do produkcji rolnej. W sumie zebrano 80
kg miodu.
Nie jest to jedyny produkt papieskiej farmy. Z okazji Dnia Ochrony
Stworzenia na obszarze 1000 m² posadzono winorośl. W przyszłym roku ma z niej powstać
pierwsze regionalne wino „Trebbiano” (białe) i „Cesanese di Affile” (czerwone). Jak
informuje w specjalnym komunikacie Coldiretti,inspiracją do ofiarowania
Benedyktowi XVI winnicy były słowa wypowiedziane przez niego w dniu wyboru na Stolicę
Piotrową, kiedy określił siebie mianem „prostego robotnika w winnicy Pańskiej”.
Farma
w Castel Gandolfo leży na obrzeżu papieskich ogrodów. Znajduje się tam m.in. 25 krów,
których mleko można kupić w sklepach watykańskich, a także 300 kur niosek. Teren porasta
wiele drzew owocowych, są także grządki przeznaczone na uprawę kwiatów i krzewów wykorzystywanych
następnie do przyozdobienia Pałacu Apostolskiego.
Dziś produkty z papieskiej
farmy można było kupić na ekologicznym jarmarku zorganizowanym przez Coldiretti
w Castel Gandolfo. Także Papież, po południowej modlitwie maryjnej otrzymał od rolników
kosz z darami ziemi, wśród których był miód, winogrona, bakłażany, pomidory i ziemniaki.