C'è un fenomeno nuovo
che riguarda i giovani e che, in qualche modo, sembra andare oltre la crisi e in contro
tendenza ai dati sulla disoccupazione: molti laureati scelgono di investire e reinventarsi
nel settore agricolo. Il risultato è la nascita di aziende dinamiche, spesso innovative
e con un potenziale economico altissimo. Chiara Innocenti è una di questi giovani
"dottori dell'agricoltura" che tre anni fa ha lasciato il lavoro in banca per creare
un'azienda vinicola. (a cura di Emanuela Campanile)