Andrea Fugaro, responsabile centro studi Coldiretti Continua senza
sosta la speculazione sul cibo da parte dei mercati finanziari. Dopo grano e mais,
ora sotto attacco è la soia, il cui prezzo, dall’inizio dell’anno, è aumentato
addirittura più di quello dell’oro In soli cinque mesi la soia è salità del
25% contro un incremento dell’oro pari al 6%. Questa impennata dei prezzi delle materie
prime agricole potrebbe presto generare una nuova ondata mondiale di inflazione