"Rischiare" sulla famiglia

Verso il VII Incontro Mondiale delle Famiglie a Milano, dal 30 maggio al 3 giugno. Cinquemila i volontari che si stanno preparando al grande evento. Per lo più giovani che si mettono in gioco per servire con gioia e spirito di organizzazione. La rete di accoglienza che si sta mobilitando per accogliere le famiglie straniere testimonia il cuore grande di una città solidale. Parliamo poi di alta cucina: le ragioni di una Italia che perde posizioni (sulla base della classifica dei cinquanta migliori ristoranti nel mondo, stilata da "Restaurant magazine"). Con noi il presidente di Gambero Rosso, Paolo Cuccia. (di Antonella Palermo)