Per due fine settimana,
senza dimenticare l'8 dicembre, questo borgo del viterbese celebra l'olio e le
olive. Una tradizione che si ripete da oltre mezzo secolo e che perpetua il legame
del territorio con uno dei prodotti simbolo dell'alimentazione italiana. Oltre che
degustarne la prelibatezza, si potrĂ osservare l'intera fase di lavorazione.
Un'occasione per scoprire anche le importanti presenze archeologiche presenti
nella zona di canino, a cominciare dalle rovine di Vulci. Gastronomia:
olio, asparagi, acquacotta, bujone (spezzatino di carne, anche di cinghiale) Sito
web: http://www.comune.canino.vt.it/