Batterio killer: nei germogli di fieno greco provenienti dall'Egitto le origini del contagio

Sarebbe una partita di “fieno greco” proveniente dall’Egitto la causa dell’infezione di Escherichia Coli, il batterio-killer che ha causato negli ultimi mesi 49 decessi nel nord Europa. A darne conferma questa mattina è stato il Centro europeo per il controllo e la prevenzione delle malattie (Ecdc), incaricato dalla Commissione europea di Bruxelles di trovare le cause dell’epidemia, che ha contagiato finora oltre 4 mila persone in 13 Paesi Europei. I semi di fieno greco incriminati sarebbero stati importati in Europa dall’Egitto tra il 2009 e il 2011 ed utilizzati per la produzione di germogli. Secondo i dettami della medicina naturale, infatti, i germogli di fieno greco consumati crudi aumenterebbero la produzione di latte materno e avrebbero proprietà antianemiche. L’Ecdc ha perciò invitato i consumatori a non mangiare “germogli o semi germogliati se non adeguatamente cotti” e le istituzioni europee a fare ogni sforzo per rintracciare i semi nei Paesi importatori della partita egiziana. A tal proposito è previsto per oggi pomeriggio un provvedimento della Commissione europea in cui si chiederà agli Stati membri di ritirare ogni lotto di germogli di fieno greco ritenuto sospetto. La notizia sulla provenienza dei semi infetti aveva raggiunto ieri il ministro dell’agricoltura egiziano Ayman Farid Abou Hadid, che aveva tuttavia ripetuto che tutti i controlli compiuti sui semi esportati dai porti egiziani avevano dato risultato negativo. Ora si teme che altri lotti di fieno greco, importati dall’Egitto prima dal 2009, possano essere ugualmente a rischio infezione. (A cura di Michele Raviart)