Mentre il mondo
scientifico è alla ricerca della soluzione per contrastare l’infezione di Escherichia
Coli che finora ha provocato 23 morti, ci si interroga sull’infondato allarmismo
che ha procurato ingenti danni al settore agroalimentare europeo. Secondo le maggiori
organizzazioni agricole italiane, aver incriminato le verdure senza alcun fondamento
ha portato ad una contrazione dei consumi con un danno economico che potrebbe raggiungere
anche i 100 milioni di euro. Eppure, se si guarda bene alle statistiche sanitarie
si richia di morire di più per infarto o incidente stradale: casi per i quali il circo
dell'informazione non mette in moto lo stesso can-can...