Torna la tradizionale
processione in onore della Madonna di Maggio. lAltermine del percorso nel centro
storico, addobbato a festa, la cerimonia termina alle falde del monte Soratte,
mentre, debitamente controllati, numerosi fuochi vengono accesi ad illuminare parte
delle pendici del monte. Un'occasione per scoprire le bellezze del territorio, a cominciare
dalla basilica di san Silvestro e dai numerosi eremi posti. Gastronomia:
maccheroni a iffa con sugo al pomodoro, polenta, fettuccine. vino, olio Sito
web: http://www.santoreste.rm.gov.it/, http://www.centrostudisoratte.com/, http://www.avventurasoratte.com/,
http://www.prolocosantoreste.com/