„Élelem és szakrum” – nemzetközi tudományos konferencia Rómában

Az étel minden ember életének alapvető, központi eleme, amelynek szakrális oldala is jól ismert, így pl. az egyes ételek elkészítéséhez fűződő rítusoktól kezdve egészen a táplálkozáshoz kapcsolódó misztériumokig, amelyek történelmi korok és kultúrák szerint változnak. Az élelemben így tehát mindig megmutatkozik a szakrum dimenziója.

A témában „Élelem és szakrum – kultúrák összehasonlítása” címmel tartanak tudományos konferenciát március 23-án és 24-én a római La Sapienza Egyetem kezdeményezésében a Társadalmi és Humán Tudományok Akadémiája, valamint a Róma III Egyetem együttműködésével. A kétnapos előadássorozat alkalmával mintegy 26 szakértő szólal meg köztük antropológusok, szociológusok, filozófusok, teológusok, borászok és gasztronómusok. Szó esik majd többek között a bor szakralitásáról, vagy az élelem felfogásáról az egyes vallásokban, így a zsidó, a keresztény és iszlám világban. A témában felszólal Riccardo Segni rabbi, a római zsidó közösség vezetője, Manlio Sodi szalézi atya, a Pápai Teológiai Akadémia elnöke, valamint Shahrzad Housmand Zadeh muzulmán teológusnő.

A konferencia második napján szó lesz többek között az ókori görögök étkezési szokásairól, valamint az Újszövetségben szereplő ételekről. A kétnapos konferencia során étel- és borkóstolókat, könyvvásárt, filmvetítést is tartanak, amelyek tovább színesítik a tudományos összejövetelt.

(hh)