Allarme della Fao: record nel rialzo dei prezzi alimentari, mentre sale anche il costo del petrolio

Prosegue senza sosta la corsa al rialzo dei prezzi alimentari. A lanciare l’allarme è la Fao. Il sito web dell’organizzazione dell’Onu per l’alimentazione e l’agricoltura documenta che a febbraio l’indice fondato sul paniere di materie prime - grano, riso, carne, prodotti caseari e zucchero - è schizzato a 236 punti da 231 di gennaio, registrando un aumento del 2,2 per cento. Un nuovo record storico. Si tratta dell'ottavo rialzo consecutivo ed il picco più alto mai registrato da quando la Fao nel 1990 ha iniziato il monitoraggio. “L’inaspettato aumento del prezzo del petrolio potrebbe esacerbare ulteriormente la situazione già molto precaria dei mercati alimentari'', dichiara David Hallam, direttore della Divisione FAO Commercio e Mercati. ''Questo aggiunge ulteriore incertezza sull'andamento dei prezzi, proprio quando sta per avere inizio la semina in alcune delle principali regioni produttrici''. Nel dettaglio, comunica la Fao, l'indice dei prezzi cerealicoli - che comprende i prezzi delle principali colture di base come grano, riso e mais - è aumentato del 3,7 per cento e quello dei prezzi latteo-caseari del 4 per cento, mentre quello dei prezzi di grassi ed oli è salito a 279 punti, appena al di sotto del picco registrato nel giugno 2008. E ancora l'Indice dei prezzi della carne ha registrato una media di 169 punti, in rialzo del 2 per cento. Solo l'Indice dei prezzi dello zucchero ha visto una media di 418 punti, appena al di sotto di gennaio ma del 16 per cento in più rispetto a febbraio 2010. (A cura di Roberta Gisotti)