Fao: prezzi alimentari ai massimi storici

L'indice dei prezzi alimentari Fao ha toccato i massimi storici a dicembre scorso, quando salendo per il sesto mese consecutivo si è attestato a 214,7 punti contro i 206 di novembre. Si tratta del livello più alto dal 1990, quando la rilevazione fu avviata. L'indice misura l'andamento mensile dei prezzi alimentari di un paniere che include tra l'altro cereali, carne, zucchero, olio di semi. L'organizzazione rassicura che il mondo non e' di fronte ad una nuova crisi, come quella del 2007-08, ma la situazione è “allarmante”. Il record di dicembre conferma una preoccupante tendenza al rialzo iniziata nel mese di marzo. Ad ottobre l'indice ha superato la media del 2008 (191 punti) e ora sta continuando a crescere segnando proprio a dicembre il nuovo record degli ultimi 20 anni. Tuttavia la media dell'indice dei prezzi per il 2010, si ferma a 179,1 e resta ancora inferiore alla media del 2008. A pesare sull'incremento dell'indice medio dei prezzi dei prodotti alimentari sono commodity come lo zucchero, la carne, i semi oleosi e le materie grasse. In particolare, lo zucchero nel mese di dicembre è schizzato a 398 punti, superando di oltre il 100 per cento il livello dei prezzi medi del 2008 (182). Un effetto determinato, in particolare, dalle politiche dell'Unione Europea che negli anni scorsi ha tagliato drasticamente la propria produzione di zucchero. Solo in Italia sono stati chiusi 15 stabilimenti su 19 e tagliata la produzione di un milione di tonnellate. La Fao, comunque, evita allarmismi sottolineando che un cereale importante come il riso resta ampiamente al di sotto dei massimi ed è il cibo base per la maggior parte delle popolazioni africane e asiatiche. Secondo la Fao, a determinare l'impennata dei prezzi dei prodotti alimentari sono essenzialmente le restrizioni all'export dei cereali imposte da grandi Paesi produttori come Russia e Ucraina e dalla debolezza del dollaro che è la valuta di riferimento degli scambi delle principali materie prime alimentari. (R.B.)