A pochi chilometri
da Roma, sulla via verso l'Abruzzo, Mandela celebra con devozione il santo patrono,
Nicola di Bari. Subito dopo la solenne celebrazione religiosa si svolgerà la processione
per le strade del paese, lungo le quali sarà possibile assaggiare anche la polenta
con salsiccia di cui si svolge la sagra. Ai nostri microfoni il parroco di San
Nicola, don César Sánchez, originario di El Salvador e
ormai adottato dai mandelesi. Gastronomia: olio, pane, polenta. Sito web:
http://www.parrocchiasannicola.com/