PERU: CARITAS NA LUTA CONTRA POBREZA E DESNUTRIÇÃO
Lima, 19 nov (RV) - A Caritas de Huancayo, no Peru, promoveu o cultivo de alimentos
básicos, como tomates, pepinos, brócolis, saladas, rabanetes e até uva e morangos,
numa altura de 4 mil metros acima do nível do mar, para combater a desnutrição e a
pobreza.
Trata-se de um projeto que visa melhorar a segurança nutricional dos
alimentos na perspectiva do mercado local de famílias de agricultores que vivem em
condições de extrema pobreza na área de Los Angeles, no distrito de Chacapampa.
Este
projeto teve início em setembro do ano passado e após um ano de trabalho, já obteve
a redução dos índices de desnutrição. Dentre as medidas para a redução da pobreza,
estão incluídos novos mini-projetos, como a criação de porquinhos da Índia.
O
projeto tem o objetivo de diminuir a desnutrição e a anemia infantil nas comunidades
camponesas das áreas rurais, buscando também reforçar a alimentação de base de modo
balanceado e completo, fornecer elementos de educação à saúde e divulgar bons hábitos
agrícolas na região.
O projeto quer contribuir na criação de mecanismos locais
que ofereçam disponibilidade e acesso à alimentação de qualidade, com alimentos ricos
de elementos nutrientes e uma dieta balanceada. (MJ)