Mani Tese scende in 100 piazze italiane per lanciare la campagna “Food for world”

Il prossimo fine settimana, 16 e 17 ottobre, l’Organizzazione non governativa Mani Tese, dal 1964 impegnata contro la fame e gli squilibri tra nord e sud del mondo, scenderà in 100 piazze italiane per il lancio della nuova campagna “Food for world” per un “consumo intelligente contro la fame”. Si tratta di un progetto triennale di sensibilizzazione della popolazione per creare “consumatori informati” che comprendano appieno il legame tra le scelte alimentari personali e l’impatto che queste hanno sull’ambiente, sulla società e sulle economie in via di sviluppo. Come alternativa, saranno dunque proposti “stili alimentari sostenibili”, come i farmer market, i mercatini, gli aperitivi solidali, le cene a km 0, alcune dimostrazioni di arte culinaria, laboratori gastronomici, banchetti realizzati con prodotti bio. Oltre a un kit informativo sul tema, si offrirà ai partecipanti uno scambio tra il vecchio sacchetto di plastica per la spesa e una nuova borsina di cotone da riempire con acquisti “più consapevoli”. (R.B.)