Weekend ad Allumiere (RM)

Il nome deriva dalle antiche cave di allume presenti nella zona, alcune delle quali visitabili. Come ogni anno , la prima domenica dopo il 15 agosto qui si festeggia il Palio delle contrade. Dopo una sfilata di comparse in costume di epoca rinascimentale e l'esibizione di gruppi di sbandieratori rappresentanti le sei contrade (Burò, Ghetto, La Bianca, Nona, Polveriera, Sant'Antonio) segue il palio , che consiste in una gara di corsa con asini, al termine della quale viene consegnato al vincitore un drappo dipinto (cencio) che verrà festeggiato, la sera stessa, presso la contrada vincitrice.
Gastronomia: panegiallo, torta burrosa, carne di maiale alla brace
Sito web: www.allumiere.org , www.prolocoallumiere.it