Roma, 16 jun (RV) – Um apelo para diminuir o consumo de carne como importante
instrumento na luta contra a mudança climática. A lançá-lo é a ECEN, a Rede Europeia
Cristã para a Promoção da Salvaguarda da Criação, da qual fazem parte as Igrejas Ortodoxas,
Protestantes, Anglicana e vétero católica.
O apelo foi lançado na conclusão
da VIII Assembleia que se realizou em Praga, República Tcheca, entre os dias 8 de
13 de junho e da qual participaram 80 delegados de 23 países para discutir sobre o
tema “O nosso pão cotidiano. Viver em um tempo de mudanças climáticas”. Em um comunicado,
a Rede Europeia Cristã explica que durante a Assembleia “foi evidenciada, a partir
de diversas perspectivas, a conexão entre o consumo de alimento cotidiano e a mudança
do clima”.
Segundo a FAO, o Organismo das Nações Unidas para a alimentação
e a agricultura, o “consumo de carne contribui em grande parte para a emissão de gases
que provocam o efeito estufa. A criação intensiva de animais, como também o desmatamento
em massa para as plantações de soja para produzir alimento para os rebanhos, são as
causas principais”.
“Diminuir o consumo de carne é, portanto, um instrumento
importante na luta às mudanças climáticas”. As Igrejas sublinham então a “necessidade
de que devemos entender que somos vítimas de motores econômicos que levam ao consumismo”.
“Somente se rompermos esses mecanismos psicológicos se poderá evitar o problema e
tomar consciência de que somos parte da criação”. (SP)