Il Monastero Esarchico
di Santa Maria, meglio conosciuto come abbazia di san Nilo è il fiore all'occhiello
di questa cittadina alle porte di Roma. All'interno vivono attualmente una ventina
tra monaci e novizi. L'abazia ha una storia millenaria ed è possibile visitarla
accompagnati anche da volontari archeologi. Gastronomia: abbacchio Sito
web: http://www.abbaziagreca.it/, http://www.comune.grottaferrata.roma.it/