Faut-il avoir peur des OGM ?

OGM – Organismes Génétiquement Modifiés – est un acronyme qui soulève pas mal de passions dans le monde entier. Entre ceux qui voient en ces plantes la solution à tous les maux causés par la faim et ceux qui les considèrent comme des produits dangereux pour la santé humaine et l’environnement, il est difficile de se faire une idée bien précise. Du vendredi 15 mai au mardi 19 mai s’est tenue au Vatican une semaine d’études sur « Les Plantes transgéniques pour la sécurité alimentaire dans le contexte du développement » organisée par l’Académie Pontificale des Sciences. Cette réunion a principalement réuni des scientifiques qui ont travaillé sur les OGM. Faut-il avoir peur des OGM ?
Un gros plan de Xavier Sartre