L'Operazione Mato
Grosso, di padre Ugo De Censi ha avviato nelle proprie missioni sudamericane molteplici
esperienze per ridare dignità e vigore alle popolazioni locali. Tra di esse la creazione
di un pascolo ad oltre 4.000 metri. Le difficoltà, le soddisfazioni e le prospettive
raccontate dal volontario Cesare Zucchellie dal veterinario Gino Zanni.