Non capita tutti i
giorni di avere come sindaco colui che ha guidato la nazionale di atletica per 15
anni. E' il caso di Enzo Rossi, alla guida di questo paese della sabina che tra
le sue tradizioni piĆ¹ celebri ha quella della festa della crostata. Un'immenso
dolce che la scorsa edizione ha raggiunto i trecento metri di lunghezza. Gastronomia:
frascarelli, strozzapreti agli asparagi. Sito web: http://www.comune.collevecchio.ri.it/