Weekend a San Biagio Saracinisco (FR)

Per numero di abitanti, San Biagio è uno dei più piccoli paesi del Lazio, anche se d'estate molti tra coloro che sono emigrati nel corso dei decenni tornano a popolare le strade del borgo. Tante le potenzialità di questo paese il cui nome deriva dall'antica presenza dei saraceni. Dal Parco nazionale d'Abruzzo, alla vicina abbazia di Monte Cassino, dal Sacrario in onori dei caduti del 1944 ai progetti futuri che, tra l'altro, prevedono la creazione di un museo.
 
Gastronomia: polenta verde (preparata con farina rossa, verdure e salsicce), frattaccio (polenta cotta a vapore con peperoni, funghi o lumache), coratella, abbuoto.

Sito web: http://www.laciociaria.it/comuni/sanbiagio_saracinisco.htm