Pochi abitanti, i
montasolani,ma con un tasso di natalità in crescita e tutti estremamente legati al
loro paese. In novembre, com tradizione, viene servito il polentone,
in una giornata che vede il centro del borgo riempirsi di piatti corroboranti, conditi
con l'olio locale, fiore all'occhiello di Montasola.
Gastronomia:
stringozzi ai funghi e pomodoro, carne ovina, bovina e suina