Come ogni, a inizio
luglio, questo comune policentrico in provincia di Latina, festeggia il raccolto e
onora il lavoro nei campi con un intenso programma religioso in onore della Madonna
delle Grazie. All'aspetto sacro si associa come sempre un programma di eventi
che culmina con la simulazione dell'incendio del castello baronale. Da non perdere
le importanti vestigia archeologiche presenti nella zona e visitabili su appuntamento.
Gastronomia: pesce, mozzarella, freselle, olive, minestra di campo Sito
web: http://www.comune.minturno.lt.it/