2007-05-04 17:15:13

Weekend a Barbarano Romano (VT)


RealAudioMP3 Immerso nella Tuscia etrusca, questo borgo in provincia di Viterbo festeggia ogni inizio di maggio l'attozzata, una degustazione di pane e ricotta per onorare il lavoro dei pastori, che pure in numero minore, sono tuttora presenti sul territorio di Barbarano. L'occasione anche per gustare altri piatti tipici dell'area e per visitare la necropoli rupestre di san Giuliano.
Gastronomia: zuppa di carne di pecora (pezzata), fagioli, trippa, pancetta, olio di oliva, miele
Sito web: www.tusciaromana.it/Barbaranoromano.htm








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