Alle pendici del monte
Pizzuto, il più alto della Sabina (quasi 1.300 metri), Roccantica è un piccolo
paese della Sabina. La popolazione ufficiale, che non arriva a 700 abitanti, negli
ultimi anni ha visto un forte aumento, sia per la vicinanza con Roma, sia per la rinnovata
attenzione al patrimonio storico-cultutale-naturalistico. In occasione dei festeggiamenti
in onore di san Giuseppe qui si tiene la sagra del Frittello, giunta quest'anno
alla sua XXXV edizione. Gastronomia: olio, vino, maccheroni a matassa,
fettuccine, carne. Sito web: www.roccantica.org